Receita de empadão
ingredientes para a massa :
° 1/2 kg de farinha de trigo
° 3 tabletes de manteiga
° 2 gêmas
Modo de preparo da massa :
° Misture tudo até ficar bem homogeneo, se ficar muito seco coloque mais um tablete de manteiga.Deixe discançar.
ingredientes do recheio :
°1 kg de peito de frango
°sal
° 6 dentes de alho
°cebola
°massa de tomate
°400 g de farinha de trigo
° azeitonas sem caroço cortadas
° 1 ramo de salsa picada
Modo de preparo do recheio :
Cozinhe o peito(inteiro) na a´gua e com um pouco de sal
Depois de cozido retire da panela e o corte em pedaços bem pequenos e desfie . E não jogue a agua que cozinhou ele fora.
Soque bastante alho , e refougue com cebola bem picada. Refougue até ficar moreno , jogue o frango desfiado e a água que cozinhou o frango e misture , junte a massa de tomate , misture a farinha de trigo com um pouco de água e adicione aos poucos e ao mesmo tempo vá mexendo e junte as azeitonas , a salça picada e misture . Deixe cozinhar por 3 min em fogo baixo e desligue.
Modo de preparo da forma :
Pegue uma forma de preferencia redonda , de 50 cm e vá colocando pedaços finos da massa na forma , quando a forma estiver preenchida completamente coloque o recheio e faça outra camada de massa por cima, pincele duas gemas misturadas ao leite e leve ao forno , com temperatura auta e quando morenar abaixe o fogo . quando estiver pronto deixe esfriar um pouco e sirva como quiser.
A Beleza Culinária
apresentou :
Empadão
Oi , gente ! Não quis esperar até segunda para fazer a a próxima postagem então resouvi postar hoje ...
Trago para vocês uma receita muito gostosa e o nome dela é Torta Músse de chocolate ela é uma sobremesa muito saborosa
aí vai os ingredientes :
° 1 1/4 de açúcar penerado
° 1 xícara de margarina Qualy cremosa
° 6 claras
° 6 gemas peneiradas
° 1 1/2 de chocolate em pó
° 2 colheres de sopa de rum
Para decorar :
° 200 g de raspas chocolate meio amargo
Modo de preparo :
1) ligue o forno em temperatura média .
2)Numa batedeira , bata as claras em neve e reserve.
3)Em seguida , bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura homogênea, junte as gemas aos poucos , retire a tigela da batedeira e junte o chocolate em pó , o rum e as nozes . acrescente as claras em neve e misture delicadamente até a massa ficar homogênea .
4)Devida a massa em duas partes e reserve uma delas na geladeira.
5) Unte a forma de aro removivel com vinte cm de diâmetros e forre com papel manteiga , despeije a outra metade da massa , na forma e leve ao forno por 25 minutos e reserve
6) Quando a parte assada estiver fria , coloque a massa reservada por cima , cubra com plástico filme e leve à geladeira por 12 hs.
7) Desenforme , retire o papel manteiga , decore com as raspas de chocolate e sirva em segui
Essa receita é maravilhosamente saborosa!!!!
A Beleza Culinária
apresentou :
Torta Músse de chocolate
Oi gente, meu nome é Kelly , e vim monstrar para vocês "A Beleza Culinária" duas vezes por semana , postarei receitas magnificas para vocês ...
E aí vai a primeira receita :
Strogonoff
É super fácil de fazer , aí vai os ingredientes :
° 1 kg de peito de frango
° 250 g de cogumelos frescos ou em conserva
° 200 ml de katchup
° 1/2 xícara de creme de leite
° 3 dentes de alho
° 1 colher de chá de sal
° 3 colheres de sopa de margarina (de preferencia Qualy)
° 1 lata de milho
° 1 cebola
° Modo de preparo:
Dentro de uma panela , junte a margarina,a cebola (picada) e uma pitada de sal e refougue. Pique o peito de frango e tempere com os dentes de alho e a colher de sal . Logo em seguida jogue-o dentro da panela e misture bem , adicione o creme de leite, misture e adicione o katchup e misture bem . Jogue também os cogumelos e o milho e misture bem e deixe em fogo baixo cozinhando por 5 minutos .
Dica legal: acompanhamento
arroz comun
batata palha
Atenção : lave o peito de frango antes de prepará-lo .
Por causa de doenças !!!
A Beleza Culinária
apresentou :
Strogonoff
